La gastronomía es todo un arte, fue creada para disfrutar de cada bocado y que cada uno te genere una experiencia única e increíble.  Si eres un amante del buen comer y estás buscando una experiencia gastronómica, ¡no busques más! Este destino se está convirtiendo en la capital culinaria de México y aquí te mostraremos que comer en Los Cabos con las mejores experiencias culinarias.

Los Cabos está ubicado al sur de la península de Baja California. Es uno de los destinos turísticos más llamativos de México, con unas playas verdaderamente espectaculares y un paisaje diferente. De acuerdo a la temporada la experiencia y la magia es distinta. Su clima es ideal, cuenta con una oferta de alojamiento de lujo interesante, además de varios clubes nocturnos de clase mundial. 

Pero una de las cosas que más caracteriza este destino, es sin duda su gastronomía llena de inspiración en ingredientes locales y mezcla de sazones que combinan la cultura mexicana con elementos de tierra, mar y aire. Te iremos contando de nuestras experiencias culinarias favoritas para que vayas abriendo tu apetito.

¿Cuáles son los platillos tradicionales de Los Cabos que no te puedes perder?

En cuanto a la reputación gastronómica de Baja California se caracteriza por el uso de ingredientes naturales respeto por la naturaleza y los ingredientes de mayor calidad. Debido a su cercanía con diferentes vegetaciones como mar, desierto, costa, la gastronomía de los Cabos busca sorprender el paladar de los viajeros con mucha diversidad.

Algunos de los platillos tradicionales que tienes que probar son los tacos de camarón o de pescado, doraditas de jaiba, y almejas chocolatas.

Pero bueno, más allá de abrirte el apetito,  ahora sí te contaremos a detalle que comer en Los Cabos y las joyas gastronómicas que tienes que conocer en tu próximo viaje a este destino. Aquí te van nuestras opciones favoritas:

1-  Toro

Si buscas una explosión de sabores latinos, este lugar lo tienes que conocer.

Es uno de los restaurantes más conocidos e icónicos de Cabo con un ambiente interior lleno de arte y elementos locales que te invita a pasar un buen rato. 

Tiene una atmósfera que te transporta al desierto con una sensación de lujo al interior y calor latino en su terraza exterior.

Puedes comenzar degustando sus platillos estrella de su barra de ceviches inspirados en productos locales y frescos como un ceviche con jamaica y kampachi. También tienen barra de sushi con acentos de sabores latinos y tacos de rib eye.

Su exquisita cocina combina sabores latinos con recetas y técnicas como cocinar a fuego bajo, ahumados, y toques de chile. Su prestigioso chef Richard Sandoval abre un mundo de posibilidades para que puedas probar una cocina multicultural.

Este restaurante exclusivo en los Cabos te invita no solo a pasar una experiencia gastronómica inolvidable, también ha sido sede favorita para los turistas tanto para dar el anillo, celebrar una boda o reservar para una ocasión especial.

Consiéntete a ti y a tu familia y pasa por este restaurante mientras estás en Los Cabos, no te lo puedes perder.

2-   Rosa negra

Vive una experiencia culinaria con pasión latina.

La increíble experiencia de lujo y sofisticación y ambiente  que estabas buscando. Rosa Negra está ubicado en una de las mejores Zonas de Los Cabos, cerca de los mejores hoteles. Aquí podrás vivir el maravilloso concepto latinoamericano, que expresa libertad y pasión por la vida. 

Cuentan con excelente música y divertidos shows  que iluminarán tu noche como nunca antes, te sorprenderás con luces de  bengala y es toda una experiencia especial durante la noche. 

El menú está inspirado en países latinos como: Colombia, Perú, Brasil, Argentina y México. Disfruta de sus deliciosos y auténticos platillos, que están preparados con los ingredientes más exclusivos. 

Ofrecen cortes de carne premium Kobe Beef y Wagyu, exóticos productos gourmet como el Salmón Ora King y una gran variedad de pescados y mariscos 100% frescos.

Pero la experiencia culinaria no termina ahí, podrás acompañar tus platillos con bebidas y cócteles artesanales con presentaciones espectaculares que sin duda alguna te harán admirar el arte de la coctelería.  Si eres amante del vino, cuenta con una amplia selección de 300 botellas de alrededor de todo el mundo, una oferta diversa, para maridar con los distintos y diversos platillos. 

Vivirás la pasión latina como nunca antes, sentirás la mejor energía y sobre todo experimentarás una experiencia culinaria de lo más divertida.  

 3-   Cocina del Mar

Descubre un verdadero paraíso en las alturas.

Cocina del Mar es un bar y lounge que está ubicado sobre impresionantes acantilados con vista a las dos playas privadas de Esperanza. Está iluminado por faroles que le dan un toque especial y romántico.

En este lugar se honra al nombre y se preparan platillos que celebran el mar que lo rodea. Gracias a su privilegiada ubicación es un lugar que inspira a quedarse por mucho tiempo, disfrutando de la puesta del sol, gozando de platillos como pulpo carbonizado y fetuccine de langosta.  

Esta experiencia gastronómica de este lugar es espectacular ya que primero entras a un bar que te invita a disfrutar de diversos cócteles inspirados en la región. Tienen una cocina exterior que también te abre el apetito e interés por interactuar con sus chefs mientras disfrutas de una vista hermosa de acantilados blancos.

Podrás probar platillos exquisitos de mariscos frescos desde pulpo sazonado con durazno y habanero, o la pesca del día con una deliciosa salsa de leche de tigre. 

Una experiencia que no vivirás en ningún otro lugar del mundo.

Ahora que ya sabes que comer en Los Cabos,  lánzate a conocer éstas joyas gastronómicas y descubre diferentes sabores y sazones.

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